2022年6月– date –

フィリピンの屋台の味を再現した、一風変わった豚の角煮レシピです。バルサミコ酢が効いていて、さっぱりとした味わい。圧力鍋を使ってコトコト煮込むことで、豚バラ塊肉も柔らかく仕上がります。砥部焼の大皿にのせて、豪快に取り分けましょう。 ●調理時...

食卓に色味を添えてくれる、カラフルなミニトマトのマリネ。1度作っておけば1週間は日持ちするので、週末に作り置きをしておける便利なレシピです。漬け込み液には砂糖の代わりにオリゴ糖を使って、体に優しく仕上げました。 ●調理時間＜1日＞ ●材料＜2人...